美味的鲜肉月饼的做法

具体步骤

• 第一步
  水油皮揉出透明的膜用保鲜膜包好。油酥混合像揉糯米面团那样，揉好。都静置30分钟。
• 第二步
  水油皮和油酥平均分八等分，团好放置备用。
• 第三步
  取一块水油皮摁扁，包上油酥，用虎口封口
• 第四步
  封口往下摁扁。
• 第五步
  擀开成长条状。
• 第六步
  卷起来。
• 第七步
  竖着放置再擀开成细长状。
• 第八步
  卷起，全部做好盖上保鲜膜放置十五分钟。
• 第九步
  猪肉糜加所有调料混合搅拌上劲
• 第十步
  取一团擀开
• 第十一步
  包上肉馅，用虎口挤压封口。封口往下码放好。
• 第十二步
  烤箱180度预热，放入烤箱中层烤10分钟。拿出来翻身。
• 第十三步
  继续烤10分钟。再翻身烤5分钟即可。