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美味的鱼香肉丝做法
美味的鱼香肉丝做法

美味的鱼香肉丝做法

准备时间:20分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.07.31 10:17

鱼香肉丝做法这道美食采用美味的冬笋、青椒、胡萝卜、水发黑木耳、猪里脊肉等多种食材精心制作而成,胡萝卜口感清脆,富含丰富的胡萝卜素等多种营养物质,搭配上美味的青椒、冬笋以及水发黑木耳经过高温的长时间的处理,吃上一口回味无穷。

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主料

辅料

  • 油 :适量
  • 盐 :适量
  • 葱 :适量
  • 适量
  • 蒜 :适量

具体步骤

  • 第一步
    1、冬笋、青椒、黑木耳、胡萝卜、里脊肉分别切均匀细丝,姜蒜切碎米待用。
  • 第二步
    2、肉丝用适量盐、生抽、干淀粉码味,略腌制10分钟。
  • 第三步
    3、按鱼香汁调料调好味汁待用。川菜做法大全
  • 第四步
    4、炒锅烧热后放油,不等油热,马上下肉丝划炒散,待肉丝变色后立刻盛出待用。
  • 第五步
    5、炒锅放油烧热后,下姜蒜末炒香,转小火倒入泡椒、郫县豆瓣炒出红油。
  • 第六步
    6、倒入各色蔬菜丝,翻炒均匀,待2-3分钟后,倒入炒好的肉丝,翻匀。
  • 第七步
    7、倒入调好的鱼香味汁,翻炒到所有材料都被汤汁包裹,汤汁收浓即可关火出锅。

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鱼香肉丝做法 鱼香肉丝做法
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鱼香肉丝做法其实很地道的,就是用猪肉和淀粉还有其他的食材特别丰富的混合在一起所以才能做成这么好吃的食物。肉食是对于很多人来说不可缺少的食物,真的很重要,不论是猪……

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