咖喱土豆鸡翅的做法

准备时间:10分钟

烹饪时间:30分钟

发布时间:2017.07.30 06:50

这道咖喱土豆鸡翅的做法不是很难的，我第一次吃这道菜的时候是在读大学的饭堂里吃的，我很喜欢咖喱与鸡翅，土豆融合的味道，咖喱的味道虽然有点刺激，但是当它盖在白饭的时候就会觉得很好吃，特别是汤汁，它是这道菜的精华所在，同时鸡翅与土豆也是很入味的。

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主料

• 鸡翅中 ： 6只
• 土豆 ：1个
• 咖喱 ：半盒

辅料

• 姜 ：适量
• 香菜 ：适量
• 葱 ：适量

具体步骤

• 第一步
  鸡翅中解冻洗净，土豆一个洗净刨皮。
• 第二步
  咖喱一盒备用。
• 第三步
  土豆切成小块。
• 第四步
  香菜、葱和姜分别切段或片。
• 第五步
  锅里热油，加入鸡翅中煎一煎。
• 第六步
  煎至鸡翅中变黄，推一边，加入土豆块煎一煎。
• 第七步
  煎至土豆六七分熟，倒出多余的油，加水淹过食材，和姜片一起烧开。
• 第八步
  烧开后继续烧几分钟，并撇去浮沫。然后加入三块咖喱融化。
• 第九步
  咖喱融化后，小火继续烧几分钟入味，烧的过程要用锅铲推一推，小心糊底。最后加入香菜段和葱段即可。

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咖喱土豆鸡翅的做法

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包含食材

• 鸡翅
• 土豆

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