美味炖蛋麻虾酱的吃法

准备时间:10分钟

烹饪时间:20分钟

发布时间:2017.07.30 06:43

麻虾酱是口味百搭的配酱之一，麻虾酱的吃法丰富多样，比较简单吃法就是麻虾酱炖蛋。把麻虾酱与鸡蛋搭配好一起蒸，使蛋里里外外都涵盖着麻虾酱的香味，口味新鲜而且很是好吃。炖蛋只是其中一种吃法，麻虾酱还能用来拌饭炒菜也是非常美味的。

更多详情

• 2105人看过
• 14
• 收藏

主料

• 鸡蛋 ：1个
• 麻虾酱 ：适量

辅料

• 水 ：100
• 盐 ：1/4小勺

具体步骤

• 第一步
  鸡蛋搅拌均匀
• 第二步
  加入鸡蛋重量2倍的水，加盐搅拌均匀，撇去浮沫或者过筛（这时候可以加点麻虾酱在蛋液里，也可以不加最后再放）
• 第三步
  用保鲜膜封上，牙签戳几个孔方便排气
• 第四步
  蒸锅放水，把碗放入
• 第五步
  上汽后蒸10分钟
• 第六步
  蒸好揭掉保鲜膜的时候小心烫手
• 第七步
  最后挖一勺麻虾酱用勺背在炖蛋表面涂匀，上桌

14

收藏

分享

更多 创业分享

• 

  如何才能提升寿司店的开店成功率，这三点尤为重要

  3965 次播放
• 

  餐饮内卷加剧，餐饮人应如何破局

  2566 次播放
• 

  如何开一家正宗的火锅店？

  1813 次播放
• 

  在开店之前串串的注意事项你不得不知

  6010 次播放
• 

  开串串店需要办的证件，没办齐千万别开业

  3610 次播放
• 

  万家早安品致早餐加盟怎么样

  551 次播放

爱笑厨娘

共有279个成果

TA的其他成果

查看全部

麻虾酱的吃法

15

已被6077人参考

麻虾酱的吃法，是一种用虾和酱油等食物搭配制作而成的美食；虾是沿海地区人们常食用的特色美食，其食用价值很高，其中所含有的钙质元素十分美丰富，经常吃十分营养；这道麻……

包含食材

• 辣椒油
• 虾仁

相关做法

辣椒油 虾仁

• 
  美味的杏鲍菇青菜虾米汤
  15人点赞
• 
  美味的杏鲍菇青菜虾米汤
  14人点赞
• 
  美味的杏鲍菇青菜虾米汤
  14人点赞

• 
  芝士虾球
  15人点赞
• 
  自制芥末芝士虾
  11人点赞
• 
  美味芝士虾球
  16人点赞

全部其他的“麻虾酱的吃法”做法

• 
  爱笑厨娘
• 
  小雅兴

美味炖蛋麻虾酱的吃法评论

评论

• 
  肉丝菜梗

  肉丝菜梗可以在里面多放在一些鸡胸肉味道吃起来真的是特别的好吃……

• 
  凉拌猪皮冻

  凉拌猪皮冻，是一道吃在嘴里口感十分不错的美食，凉拌菜基本上是……

• 
  炒哈喇

  炒哈喇非常的好吃，大家在做这道炒哈喇这时候一定要选择非常新鲜……

• 
  虾米汤

  虾米汤听起来就让人很好奇，会想去尝一尝它的味道。这也是一道非……