美味的香辣牛肉粒

具体步骤

• 第一步
  1、牛肉切成小丁，用姜汁、料酒、生粉和少许盐腌制10分钟。
• 第二步
  2、我用的是这种牛肉酱，我一共用了两袋，大概60克。 香辣牛肉粒 香辣牛肉粒
• 第三步
  3、红尖椒切成小丁，朝天辣切碎。
• 第四步
  4、蒜苗切成小丁，与辣椒放在一起备用。
• 第五步
  5、炒锅放油烧热，倒入牛肉粒，翻炒至变色加牛肉酱炒匀。
• 第六步
  6、出锅备用。
• 第七步
  7、炒锅洗净，放少量油，烧热后将辣椒和蒜苗爆香。
• 第八步
  8、倒入牛肉粒，一起翻炒，加点酱油使颜色更好看，中途要是觉得有点干，就加点料酒，炒至辣椒和蒜苗断生即可。