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咸鲜晚香玉拌鸡丝
咸鲜晚香玉拌鸡丝

咸鲜晚香玉拌鸡丝

准备时间:1分钟
烹饪时间:12分钟
发布时间:2017.07.29 07:00

这道咸鲜晚香玉拌鸡丝 有关颜色就非常的好看,色泽非常的诱人,让人食欲大增,而且它的香味也十分的浓郁,尤其是里面的鸡肉的汁儿更是非常的咸鲜,而且它还散发出一股淡淡的晚香玉花的香味,让人胃口大增,如果你也心动的话,就赶紧跟着小编来试试这道晚香芋拌鸡丝吧,

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主料

  • 鸡脯肉 :适量

辅料

  • 晚香玉花 :适量

具体步骤

  • 第一步
    (1)、晚香玉花去根、蕊,择洗干净,用开水稍烫一下,捞出沥干。黄瓜洗净,去瓜瓤,切成片6厘米、宽1厘米的条。
  • 第二步
    (2)、鸡肉洗净放入水锅中,烧开后用小火煮20分钟出锅沥干,冷却后放入冰箱中2小时,将肉冻紧后,切成4厘米长、1厘米宽的条。
  • 第三步
    (3)、葱、姜切成末。芝麻加麻油和成糊,再加入白兰地、白糖、白醋、酱油、味精,拌匀后,倒入葱末、姜末、辣椒油拌匀,兑成汁。
  • 第四步
    (4)、把黄瓜条码放在盘底,上面放鸡丝,然后浇上味汁,再撒上晚香玉花瓣即成。

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晚香玉拌鸡丝 晚香玉拌鸡丝
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晚香玉拌鸡丝主要是以鸡丝为主要原料。鸡肉肉质细嫩,滋味鲜美,由于其味较淡,因此可使用于各种料理中。晚香玉里蕴含着淡淡的香味,与鸡丝的香气结合,再加上各种调味品,……

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