自己做的香煎糍粑

准备时间:10分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2017.12.27 08:24

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主料

• 糍粑 ：2块

辅料

• 白糖 ：适量
• 油 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.糍粑冲洗一下，用厨房用纸擦干水分。
• 
  第二步
  2.锅热放油。
• 
  第三步
  3.油至七成热，放入糍粑。
• 
  第四步
  4.轻轻晃动锅子，让糍粑在锅底滑动，避免糍粑底部过热。
• 
  第五步
  5.一面煎黄后翻面，同上操作。
• 
  第六步
  6.两面煎黄，出锅。上面撒白糖，或者从侧面挑开一个口子，把白糖灌进去，都很好吃。

烹饪技巧

• 1、小孩子和年纪较大的老年人吞咽功能不够好，尽量不要吃，容易噎着。2、蘸红糖、白糖、片糖、蜂蜜都可以。

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