自制太平苏打饼干

准备时间:5分钟

烹饪时间:15分钟

发布时间:2017.07.28 03:34

饼干都是以面粉为基本的原材料，在加入类似于牛奶，鸡蛋等不同的辅料，再经过高温的烘烤加工制作而成的一道美味。而今天小编要给大家介绍的就是这道美味的自制太平苏打饼干，同一样的食材，不同的辅料，为你带来不一样的美味体验哦。

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主料

• 面粉 ：适量

辅料

• 苏打 ：适量

具体步骤

• 第一步
  将面团材料揉在一起，揉成面团。盖上保鲜膜，室温发酵20-30分钟左右，体积稍有变大即可。
• 第二步
  将油酥材料也揉和在一起，揉成面团。
• 第三步
  3将发酵好的面团材料擀成长方形面片。
• 第四步
  然后将面片擀成长方形，在一边放上油酥，把油酥压扁，再用擀面杖压一压，让油酥成片状。
• 第五步
  切去边角，并立刻用叉子在上面刺上均匀的小孔。
• 第六步
  分割成自己喜欢的形状，每一块不要太大。
• 第七步
  排入烤盘，放在温暖的地方进行最后发酵，20-30分钟。烤箱预热180度，面片发酵到略为变厚即可放进预热好的烤箱，上层加锡纸防饼干烤糊，烤15分钟即可（时间视自家烤箱而定，烤至表面变硬）。

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