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好吃的爆炒鸡翅尖
好吃的爆炒鸡翅尖

好吃的爆炒鸡翅尖

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.07.27 06:09

对于我这种很喜欢啃东西的人,平时无聊的时候呢,我都是会买那种成品 的零食,例如什么鸡爪啊鸡翅尖啊鸡翅啊鸭锁骨什么的回家来啃,但是外卖买的成品又太贵而且又少,所以我就琢磨着然后已经自己买好了材料回家做一个爆炒鸡翅尖

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主料

  • 鸡翅尖 :适量

辅料

  • 配料 :适量

具体步骤

  • 第一步
    鸡翅尖解冻、洗净、滤干水分
  • 第二步
    .鸡翅尖剁成小块、豆鼓置于碗中备用
  • 第三步
    .青椒切成和鸡翅差不多大小的片状
  • 第四步
    .净锅入油烧至八成热,下入鸡翅煎至两面变黄
  • 第五步
    下入豆瓣、蒸鱼鼓油、料、老抽、盐炒匀,然后倒入快没过鸡翅的清水,炒匀后盖上锅盖,大火烧沸后转小火
  • 第六步
    收至水分八成干时,开盖
  • 第七步
    下入青椒翻炒均匀,再收干水分即可

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