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好吃的清蒸草鱼的家常做法
好吃的清蒸草鱼的家常做法

好吃的清蒸草鱼的家常做法

准备时间:30分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.07.29 01:16

今天我给大家来介绍一道美味的菜,它的名字叫做清蒸草鱼,清蒸草鱼的家常做法简单,好吃下饭,是一道老少皆宜不可多得的美味菜肴,而且它作为一道鱼肉菜品,在减肥的朋友也可以吃呦!这道菜还可以补脑健脑,补充维生素和少量的脂肪酸,有一定的营养价值!

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主料

  • 草鱼段 :1000

辅料

  • 作料 :适量

具体步骤

  • 第一步
    草鱼段洗净
  • 第二步
    姜切片,葱白切段,红辣椒切小块或者切丝都可以
  • 第三步
    切好的葱丝用凉水浸泡,保持弯曲度和嫩绿
  • 第四步
    盘底放置姜片
  • 第五步
    放上鱼段,鱼段上放上葱白段和姜片
  • 第六步
    锅内先煮开水,放置准备清蒸的鱼段
  • 第七步
    将草鱼段放入锅中,大火蒸5-6分钟,关火后不要急着拿出来,放在锅里虚蒸3分钟左右
  • 第八步
    蒸好的草鱼段倒去去盘中的汤汁, 上面的葱姜拣去不用
  • 第九步
    将葱丝放置蒸好的鱼段上
  • 第十步
    下红椒爆香
  • 第十一步
    将烧热的红椒和油淋到鱼段上
  • 第十二步
    淋上蒸鱼豆豉油(没有豆豉油,用生抽也可以)
  • 第十三步
    在美丽的春天,享受这鲜美的鱼

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依依美食客

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清蒸草鱼的家常做法 清蒸草鱼的家常做法
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已被2103人参考

草鱼含有丰富的硒,经常吃有抗衰老、养颜的作用。不论是鱼还是肉,最健康的做法就是蒸。那就介绍下清蒸草鱼的家常做法,时间不用太久,几分钟就好。蒸出来的鱼肉鲜嫩而且不……

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