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养身健康的醪糟的做法
养身健康的醪糟的做法

养身健康的醪糟的做法

准备时间:12小时
烹饪时间:25分钟
发布时间:2017.07.28 08:39

醪糟好处很多,细细品尝有种不一样的风味,喜欢的宝宝们可以尝试自己在家动手做一份噢,用的材料很简单。醪糟的做法难也不算难,但做得好却不容易,做一份成功的醪糟,是一次对自己动手能力的考验,一份成功的醪糟也是极有助于我们的养身

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主料

辅料

具体步骤

  • 第一步
    糯米浸泡一夜,让其吸足水份
  • 第二步
    上锅蒸二十五分钟,蒸好后,晶莹剔透哈
  • 第三步
    用一个干净无水无油的器皿,蒸好的糯米晾到温热(30度左右吧),撒入甜曲(袋子上有说明的,按米量放,稍稍多放一点也没关系)。
  • 第四步
    倒少量的凉白开拌匀,用勺子按实,再在中间挖个小眼。
  • 第五步
    盖上盖儿,静置一边(根据室温的哈,室温高时间短些,室温低时间就长些哈)
  • 第六步
    二天后发酵了,再加些凉白开拌匀(为了有更多的汁),用勺子按实,中间挖小眼,再静置一边。
  • 第七步
    静置二十四小时候,便大功告成了

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醪糟的做法 醪糟的做法
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已被1980人参考

醪糟也我平时很是喜爱的一种美食,冬季时把它和汤圆一起做煮出来的汤圆不仅好吃,其汤也是特别好喝酸甜可口,夏季时喝一口冰镇的醪糟可谓一大享受啊,不过大家知道醪糟的做……

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