好吃的葱烧海参做法

具体步骤

• 第一步
  海参洗干净。
• 第二步
  竖向切，一只海参切3刀
• 第三步
  葱白竖向切，对半切，再将一半对半切。
• 第四步
  锅内大火烧热油。
• 第五步
  转中火，下葱白。
• 第六步
  葱白出香味立刻关火称出。
• 第七步
  锅内留葱油，开火，加蚝油
• 第八步
  迅速滑散。
• 第九步
  加清水，中火。
• 第十步
  清水烧开。
• 第十一步
  加入海参，翻拌均匀。
• 第十二步
  干淀粉加水调成湿淀粉。
• 第十三步
  海参烧开锅，转大火。
• 第十四步
  .加湿淀粉，迅速拌匀。
• 第十五步
  汤汁快收干后，立刻加之前炒好的葱白。
• 第十六步
  稍微散点盐，出锅。