美味的三鲜饺子馅的做法

准备时间:10分钟

烹饪时间:25分钟

发布时间:2017.07.27 03:54

小时候家庭条件并不是很好，所以能在外面吃上一碗饺子也是一件觉得特别幸福的事。渐渐长大了，发现大街小巷都林立着许多风味饺子馆，吃了许多家以及超市的速冻水饺也买回家煮过还是觉得没有小时候的好吃，我就开始在家自己报饺子，三鲜饺子馅的做法我非常拿手，可以与外面卖的可以媲美哦

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主料

• 韭菜 ：250
• 鸡蛋 ：3个
• 木耳 ：30
• 虾仁 ：150

辅料

• 香油 ：适量
• 盐 ：适量
• 五香粉 ：适量
• 白胡椒粉 ：适量

具体步骤

• 第一步
  准备食材:洗净韭菜，鸡蛋，虾仁，姜，五香粉和白胡椒粉，香油，泡发黑木耳备齐
• 第二步
  韭菜切碎，木耳洗净切碎，姜未，虾仁去掉虾线剁碎
• 第三步
  把剁碎虾肉，姜末，五香粉和白胡椒粉放入盆中，倒入少许料酒去腥，然后顺时针拌匀备用
• 第四步
  锅中放适量花生油，油热倒入打散鸡蛋液炒熟，用铲子戳碎捞出放凉
• 第五步
  然后把木耳碎和鸡蛋碎放入虾肉泥中，拌匀加入适量香油，在加入适量盐拌匀
• 第六步
  最后倒入韭菜碎拌匀即可
• 第七步
  三鲜馅拌好了，就可以继续包饺子了

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三鲜饺子馅的做法

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