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美味的粉皮靠肉的做法
美味的粉皮靠肉的做法

美味的粉皮靠肉的做法

准备时间:10分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.07.27 12:03

粉皮靠肉的做法这道美食,可能大家都很少听过,但是只要看图片的和我的制作方法,大家一定会很熟悉,那他主要是用里脊肉和粉皮加一些配菜,一起做出来的一道美食。有点类似于汤的样子,但是他食用起来口感非常的棒!有粉皮的华丽味儿,还有里脊肉本身的嫩入味儿。

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主料

  • 里脊肉 :150g
  • 绿豆粉皮 :1张
  • 木耳8颗
  • 黄瓜1段

辅料

  • 葱 :3段
  • 姜3片
  • 蒜 :1颗
  • 干辣椒 :1个
  • 香油 :5滴
  • 鸡精 :1匙
  • 香菜大料水淀粉1匙热水
  • 热水 :500ml
  • 鸡蛋清 :1个

具体步骤

  • 第一步
    备料:里脊肉切大而薄的片,放入碗中,加料、水淀粉、盐、鸡精、鸡蛋清拌匀,黄瓜切钉,香菜切段待用
  • 第二步
    锅里放油,九成油热,放入大料、葱、姜、蒜、干辣椒炝锅,放生抽,加水
  • 第三步
    依次放入腌制的肉片,绿豆粉皮、木耳
  • 第四步
    大火烧开,中火炖5分钟,放入黄瓜、香油、香菜调味即可出锅

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香菜美味

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粉皮靠肉的做法 粉皮靠肉的做法
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粉皮靠肉的做法十分的简单易学,粉皮靠肉是一道美味而且健康的家常菜,灰色的粉皮嫩滑嫩滑的,好似果冻一般,晶莹剔透,十分的好看,入口即化,Q弹丝滑,口感十分的好,里……

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