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葱香醋泡蛋
葱香醋泡蛋

葱香醋泡蛋

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.07.27 06:08

鸡蛋是最常见的蛋白质和氨基酸丰富的食物,且人体对鸡蛋中蛋白质的吸收率极高,此外,蛋黄中还有丰富的维生素和微量元素,经常食用对人益处极大,这份葱香醋泡蛋将蛋白质丰富的鸡蛋用了一个不常见的做法入菜,美味和营养程度也不减,可谓一举两得。

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主料

  • 鸡蛋6个
  • 香葱 :3根

辅料

  • 糖 :适量
  • 适量
  • 酱油适量

具体步骤

  • 第一步
    准备好鸡蛋,小葱切葱花。
  • 第二步
    酱油2勺醋1勺糖3盐勺。
  • 第三步
    调好的汁放入葱花。
  • 第四步
    热锅放油放入鸡蛋煎至两面金黄,夹出趁热放入调好的汁里。
  • 第五步
    然后煎第二个,第二个煎好,把第一个夹出来放盘子里,在把第二个放到汁里泡蒸,泡一下翻个面,以此类推直到最后一个。
  • 第六步
    最后把剩下的汁全淋上去就可以了。

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美厨时光

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