美味的麻辣龙虾的做法

准备时间:5分钟

烹饪时间:15分钟

发布时间:2017.07.26 07:10

对一个热爱美食的人来说，人生中最幸福的其中一件事儿，就是在晚上约上三五好友吃的麻辣小龙虾，喝着冰冰的啤酒，各自诉说美好。今天小编要给大家介绍的就是这道美味的麻辣龙虾的做法，快快学起来吧，和你的小伙伴一起来开启美好的生活吧。

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主料

• 龙虾 ：适量

辅料

• 辣椒 ：适量

具体步骤

• 第一步
  小龙虾漂水几天，用牙刷刷干净；去头去虾肠，洗干净备用。
• 第二步
  青蒜和香葱洗干净切段备用；姜和蒜切片，葱头切丝备用。
• 第三步
  锅热注油，倒入部分青蒜，香葱，葱头，姜和蒜片一起爆香。
• 第四步
  再倒入干辣椒，花椒和八角一起翻炒。
• 第五步
  干辣椒约变色时，放入小龙虾大火爆炒。
• 第六步
  至虾壳变红时，倒入一勺甜酱继续翻炒上色。
• 第七步
  再放入1勺半的盐一起翻炒。

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