简单的电烤箱烤面包

具体步骤

• 第一步
  面粉里加适量盐，一小勺 白糖搅拌均匀
• 第二步
  温水里加入酵母溶 解成酵母水备用
• 第三步
  面粉里加酵母水之后揉成光滑面团，一定要多揉，使劲揉，这样才能出筋，揉匀以后再加入软化的黄油一起揉进去，然 后盖盖子醒2个小时
• 第四步
  面团发满容器之后就完成了第 一次的发酵
• 第五步
  把面团取出分割成 小剂子备用
• 第六步
  香葱末跟鸡蛋黄油，一点 点盐搅拌在一起
• 第七步
  面剂子擀成长椭圆形 ，然后抹上香葱
• 第八步
  把面皮卷起来成筒状，然后放进烤盘盖上保鲜膜进行二次发酵30分钟，这个过程可以在烤箱里进行
• 第九步
  面团二次发酵完成以后在每个面坯上面划一刀， 裂开一个口子
• 第十步
  面包表面涂上蛋液
• 第十一步
  在口子里填上香葱末
• 第十二步
  烤箱预热170度，面包坯放入烤箱中层，上 下火20分钟即可出炉。