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炖肉的做法
炖肉的做法

炖肉的做法

准备时间:1分钟
烹饪时间:12分钟
发布时间:2017.07.25 02:18

这道自制炖肉的做法 他们整体的味道还是比较清淡的,虽然外表看起来有点像是红烧肉的感觉。所谓色香味俱全就是这个意思,看起来就非常的有食欲,大块大块的肉,吃起来也会非常的有满足感,肥瘦相间,肥而不腻非常的适合用来当作下酒菜

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主料

辅料

  • 盐 :适量

具体步骤

  • 第一步
    将肉切成小肉块;国内下底油,油热后下姜片、大料几颗、葱段、蒜几瓣翻炒出香
  • 第二步
    倒入切好的肉块大伙翻炒,将水份炒尽后炒出肉油;倒入料翻炒;再倒入生抽、老抽;翻炒片刻后加些许盐(不需太多,前面已加生抽)
  • 第三步
    翻炒后加入开水(一定要热水)以及王手艺炖肉料一包,改为小火炖1-2小时即可;(如果想炖快点,可加水后放入高压锅炖肉)

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炖肉的做法 炖肉的做法
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