香嫩洋葱羊肉水饺

具体步骤

• 第一步
  提前用开水把花椒泡上，凉后即可用
• 第二步
  滤出花椒。
• 第三步
  羊肉切成块，放入绞肉机中。
• 第四步
  2档，20秒 绞碎。
• 第五步
  加入葱姜继续2档 10秒。
• 第六步
  洋葱切成块放入绞肉机中。
• 第七步
  1档 10秒 打碎。
• 第八步
  将肉放入盆中，加入葱姜 食物油 香油 五香粉 盐 鸡精搅拌均匀。
• 第九步
  顺着一个方向搅拌上筋，边搅拌边添加花椒水。
• 第十步
  搅拌均匀成饺子馅。
• 第十一步
  面粉中放清水，和成面团。
• 第十二步
  搓成长条，切成小挤子
• 第十三步
  擀成面皮。
• 第十四步
  包入馅，做成饺子