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美味红烧螃蟹的做法
美味红烧螃蟹的做法

美味红烧螃蟹的做法

准备时间:20分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.07.26 01:09

今天首先要给大家科普一个小知识,就是螃蟹别看他壳比较厚肉比较少,但是肉里面包含的营养物质可是不少的哟。不仅仅含有大量人体生长所需的维生素A更是含有大量的钙元素哟,这对老人和孩子是非常好的。所以今天要交给大家的就是美味红烧螃蟹的做法了

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主料

辅料

具体步骤

  • 第一步
    1活螃蟹四五个,姜,酸,辣椒适量,小葱几根
  • 第二步
    螃蟹洗净切对半,葱头切段,大蒜切片,姜切丝,辣椒切断备用
  • 第三步
    3锅下油,烧热下花椒煸香
  • 第四步
    螃蟹切断那面摆放下油锅里煎
  • 第五步
    煎至螃蟹微微变色,下姜丝辣椒大蒜,葱头段煸香
  • 第六步
    再下入料提香,醋去腥,加点水,下点白糖,煮到水开
  • 第七步
    7再下入料提香,醋去腥,加点水,下点白糖,下酱油提色,煮到水沸腾
  • 第八步
    水开后撒入葱花。出锅了,依自己口味,下不下辣椒都可以,麻辣鲜香

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红烧螃蟹的做法 红烧螃蟹的做法
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