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美味的萝卜糕的做法
美味的萝卜糕的做法

美味的萝卜糕的做法

准备时间:5分钟
烹饪时间:5分钟
发布时间:2017.07.25 12:17

白萝卜体积虽小,但是功效却不小哦。作为蔬菜的一种,萝卜富含大量的维生素类营养物质,而且进过简单的制作加工,还可以起到润肠通便,消积食 的功效。而今天小编要给大家介绍是这道美味的萝卜糕的做法,精选的食材,为你带来不一样的美味体验.

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主料

辅料

  • 盐 :适量

具体步骤

  • 第一步
    白萝卜削皮洗净。
  • 第二步
    刨成丝,用少许盐腌5分钟,然后挤出水份,用碗装萝卜汁。
  • 第三步
    萝卜汁内倒入粘米粉,搅拌成浓浆,太浓可加少许清水
  • 第四步
    少许油和少许香菜炒熟虾米。
  • 第五步
    中小火翻炒已控干水的萝卜丝2分钟,炒出香味,加入炒好的虾米拌匀。
  • 第六步
    混合萝卜丝倒进萝卜浆内搅拌均匀,加盐调味(注意之前萝卜已加少许盐腌制,不要太咸,调好后最好沾一点点试味)。
  • 第七步
    萝卜混合粉浆倒进蒸盘内摊平。
  • 第八步
    上锅蒸约1小时(视份量多少,时间作适当调整),牙签插入糕内,抽出时没沾到粉浆即为全熟。

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萝卜糕的做法 萝卜糕的做法
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