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特色炒四丁儿
特色炒四丁儿

特色炒四丁儿

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.07.25 01:32

炒四丁儿是 以土豆、胡萝卜、黄瓜以及火腿为主要原材料炒制而成的一道家常美食。制作过程简单易上手,具有颜色漂亮,香脆可口、营养丰富等特点。土豆富含淀粉、蛋白质以及维生素等人体所需的营养成分,是一道色香味俱全的家常美食。适合各个人群食用。

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主料

辅料

  • 油 :适量
  • 盐 :适量
  • 葱 :适量
  • 蒜 :适量
  • 适量
  • 酱油适量

具体步骤

  • 第一步
    切好土豆丁。
  • 第二步
    火腿丁,尽量切小一些,整齐美观。
  • 第三步
    葱姜爆香后,放入土豆丁翻炒,接着放入胡萝卜丁,不断翻炒,直至油亮。
  • 第四步
    翻炒几分钟后放入黄瓜丁。
  • 第五步
    最后放入火腿丁,再点一些盐和酱油,如果太干了,还可倒入适量开水。翻炒匀后就可关火装盘。 一盘装点你餐桌的炒四丁就呈现在你面前了。

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炒四丁儿 炒四丁儿
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炒四丁儿是一款非常考验厨师制做技艺水平的一款菜肴。这款非常美味可口的炒四丁儿是选用胡萝卜,土豆,方火腿,黄瓜这四样食材加工做成的。为什么说此菜非常考验厨师的制做……

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