回锅肉炒蒜苗是一五花肉和蒜苗为主要原材料翻炒制成的家常炒菜。以蒜苗的清香与肥瘦适中的五花肉的肉香相互融合，相得映彰。制作过程简单易上手。其中，蒜苗含有丰富的蛋白质、胡萝卜等营养元素，具有醒脾气和消积食的作用。适合平和体质人群食用。
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五花肉
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