美味的香菇油菜的做法

准备时间:10分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2017.07.22 12:41

这道菜在各道酒店，餐厅都是一道必点的菜肴，可谓是老少通吃，真正上得了台面的一道菜啊!其美味的香菇油菜的做法简单易学，而且其烹饪的方式保证了菜的原汁原味，摆盘简单大气，油菜的脆嫩与香菇的滑嫩顺口结合让你分分钟一口接一口，绝对不会让你的胃口失望的。

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主料

• 油菜 ：适量
• 泡发香菇 ：6个
• 葱末 ：少许

辅料

• 蚝油 ：一勺
• 盐 ：适量
• 鸡精 ：适量
• 油 ：适量

具体步骤

• 第一步
  准备材料，香菇可对半切开。
• 第二步
  锅里放水烧开后点一滴油，先烫油菜头再整根放入。
• 第三步
  烫好后捞出过凉水。
• 第四步
  挤干水份摆入盘中。
• 第五步
  炒锅烧热放油加入葱末爆香。
• 第六步
  放入香菇煸炒后，倒入蚝油炒匀。
• 第七步
  加入少许水，盐和鸡精调味即可。
• 第八步
  浇在油菜中间即可。

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香菇油菜的做法

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