家常茴香菜的做法

具体步骤

• 第一步
  茴香菜放水里清洗干净后放沸水锅里快速焯水半分钟后捞出
• 第二步
  焯熟的茴香菜放入凉水或是冰水中冲凉。然后切成2厘米长的小段备用。
• 第三步
  切一些胡萝卜丝备用。
• 第四步
  取一小碗，放入一匙的蒜末，一匙的辣椒末和半匙的芝麻在碗中。
• 第五步
  锅中倒适量油烧热。
• 第六步
  油温七、八成热时，将热油浇在辣椒碗中。
• 第七步
  放入一匙的生抽，一匙的蒸鱼豉油，
• 第八步
  放少量的盐、白糖、味精和几滴花椒油调味。
• 第九步
  将切好的茴香菜和胡萝卜丝放凉拌大碗里。
• 第十步
  把调好的味汁淋在南瓜尖上拌匀后即可食用。