美味的炸虾的做法

准备时间:10分钟

烹饪时间:20分钟

发布时间:2017.07.23 10:30

炸虾的做法 ，今天给大家带来一款小零食的制作办法，虾球的做法，既可以作为下午茶时候的餐点又可以作为我们平时休闲时刻的零食。而且这一款虾球制作好之后，外面裹得面粉吃起来十分的酥脆，还融入了鲜虾的鲜味。里面的鲜虾吃起来肉质细嫩。

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主料

• 大虾 ：12条
• 土豆 ：500

辅料

• 盐 ：少许
• 胡椒粉 ：少许
• 鸡精 ：少许
• 淀粉 ：少许
• 鸡蛋 ：一个

具体步骤

• 第一步
  土豆洗净去皮切片，蒸15分钟
• 第二步
  大虾去外壳，留尾部，开背。加入盐、鸡精、胡椒粉调味，腌制
• 第三步
  蒸熟的土豆压成泥后加少许盐，拌匀
• 第四步
  取少量土豆泥放在掌心，压平，放入一只腌制好的虾，留尾部，包起搓成圆球
• 第五步
  包好所有的虾球
• 第六步
  准备淀粉、鸡蛋液、面包糠，虾球先均匀地沾上上淀粉
• 第七步
  再沾上鸡蛋液，外层沾上面包糠
• 第八步
  烤箱预热170度上线火中层，烤20分钟，直至表面变成金黄色，出炉

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