开胃的家常香辣虾

具体步骤

• 第一步
  1.虾开背，挑去虾线，清水冲洗
• 第二步
  2.干辣椒段，生姜，大蒜切成粒
• 第三步
  3.四川麻辣酱适量
• 第四步
  4.热锅热油小火炸至金黄
• 第五步
  5.盛出待用
• 第六步
  6.锅留底油小火放入姜、蒜爆香，加入四川麻辣酱炒香
• 第七步
  7.在下入干辣椒和花椒炒香
• 第八步
  8.接着加入炸过的虾大火快速翻炒均匀
• 第九步
  9.烹入少许料酒、鱼露，撒入芹菜段翻炒均匀即可