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美味的苦瓜汤的做法
美味的苦瓜汤的做法

美味的苦瓜汤的做法

准备时间:10分钟
烹饪时间:5分钟
发布时间:2017.07.25 06:45

大家都知道苦瓜的功效,苦瓜具有清热解毒,有的人不喜欢吃苦的味道,其实有种方法可以将苦瓜的苦味清除,但是又不流失苦瓜的营养成分,苦瓜汤特别适合在夏天喝,我家每次去买菜都会去菜市场买几根苦瓜,然后制作成苦瓜汤的做法,再加入一些鸡蛋,味道就更好了

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主料

辅料

  • 鸡蛋适量
  • 盐 :适量

具体步骤

  • 第一步
    苦瓜洗净对半切开去掉白瓤,然后考验你刀功的时刻到了,切薄片,越薄越好
  • 第二步
    锅里加入适量水烧开,苦瓜焯水去掉一些苦味,变色就可以捞出过凉水备用
  • 第三步
    锅里重新加入适量清水,烧开后加入苦瓜,把鸡蛋打散,再次烧开后加入鸡蛋液,待蛋花成型后关火,加入适量盐和香油调味即可!

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爱做饭的老太

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苦瓜汤的做法 苦瓜汤的做法
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苦瓜汤的做法十分的简单,将材料扔进锅里慢火熬制就可以了,十分的方便,苦瓜汤青青绿绿的,看着十分的清凉,苦瓜汤虽然是有点苦涩,丝丝的苦味侵袭了整个口腔,但是苦瓜汤……

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