独特的土豆鸡翅根的做法

具体步骤

• 第一步
  1.准备好鸡翅根，清洗干净。
• 第二步
  2.鸡翅根剁成小块备用。
• 第三步
  3.锅中水，将鸡翅根焯透，至无血水；洗净备用。
• 第四步
  4.土豆、胡萝卜洗净、切小块备用。
• 第五步
  5.锅中油热，爆香姜片。
• 第六步
  6.倒入鸡翅根翻炒。
• 第七步
  7.淋入蒸鱼酱油，炒匀。
• 第八步
  8.加入适量冷水，大火煮开；小火炖20分钟。
• 第九步
  9.加入土豆，炖煮10分钟。
• 第十步
  10.加入土豆，炖10分钟。
• 第十一步
  11.倒入花生，炖10分钟。
• 第十二步
  12.加入少许盐，淋入生抽，炒匀。
• 第十三步
  13.炖好的花生鸡翅根，调好味盛入碗中。