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自己做的椰香糯米糍
自己做的椰香糯米糍

自己做的椰香糯米糍

准备时间:10分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2018.01.16 05:18

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主料

  • 糯米粉 :100

辅料

  • 澄粉 :20
  • 糖 :30
  • 椰蓉 :15

具体步骤

  • 自己做的椰香糯米糍的做法图解一
    第一步
    1.看了大家的做法其实也不难的,食材家里都有了
  • 自己做的椰香糯米糍的做法图解二
    第二步
    2.把澄粉用一点开水烫一下
  • 自己做的椰香糯米糍的做法图解三
    第三步
    3.10g的糖加入糯米粉搅拌
  • 自己做的椰香糯米糍的做法图解四
    第四步
    4.然后把糯米粉、水一起加到澄粉里揉成面团
  • 自己做的椰香糯米糍的做法图解五
    第五步
    5.把面团平均分成等份,包入白砂糖搓圆
  • 自己做的椰香糯米糍的做法图解六
    第六步
    6.放入锅中蒸15分钟出炉
  • 自己做的椰香糯米糍的做法图解七
    第七步
    7.蒸好后称热裹上椰蓉即可
  • 自己做的椰香糯米糍的做法图解八
    第八步
    8.香香甜甜的糯米糍就可以开吃了哦

烹饪技巧

  • 分了两个蒸,第一次蒸的时间不够里面的糖没溶化吃起沙沙的,第二个里面的白砂糖溶化了,咬下去汤就流出来了,很好吃,甜而不腻

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