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椰香糯米糍
椰香糯米糍

椰香糯米糍

准备时间:
烹饪时间:30分钟
发布时间:2018.04.20 07:11

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主料

辅料

具体步骤

  • 第一步
    1. 将澄粉中加入一碗开水,搅拌均匀后,倒入糯米粉中;
  • 第二步
    2. 糯米粉中加入猪油,白砂糖,搅拌均匀后,和成面团;
  • 第三步
    3. 在盘底摸少许猪油,防止蒸的时候会粘盘子;
  • 第四步
    4. 面团醒五分钟后,取适量面团,在手中按成饼状,两手来回倒腾几次,然后再其中包上豆沙馅,将面皮周围团到中间,包成球状后,在两手来回倒腾成结实的小球,放于摸有猪油的盘子中。
  • 第五步
    5. 锅中放水,开锅后,上锅大火蒸十分钟,中间需要打开锅盖2,3次,将蒸汽释放一些,十分钟后出锅,趁热在椰蓉中滚一圈,均匀蘸满椰蓉即可。

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蓝菩提

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椰香糯米糍 椰香糯米糍
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椰香糯米糍是一道非常好吃的美食,口感非常的棒,QQ软软的那种,小编我超喜欢这种口感的美食。拾起来特别有趣,今天这个就是这样口感的,味道也很不错呢,外面也有卖这个……

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