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美味的椰丝薄脆片
美味的椰丝薄脆片

美味的椰丝薄脆片

准备时间:30分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.07.23 09:44

周末在家要提高一下自己的生活品质,现在越来越多的人喜欢上了烘焙,烘焙是时间与细致的结合,出烤箱的那一刻充满了惊喜。如果你喜欢甜口的甜点,那么这个椰丝薄脆片一定不能错过,精确到克的度量,让美食的口感更加的好吃,快来学学吧。

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主料

  • 椰丝 45克 :适量
  • 细砂糖 30克 :适量

辅料

  • 低粉 20克 :适量
  • 有盐黄油 30克 :适量
  • 白朗姆酒 30毫升 :适量

具体步骤

  • 第一步
    准备所有的材料
  • 第二步
    黄油、细砂糖放入容器中,隔热水融化黄油,黄油融化即可 倒入朗姆,筛入低粉
  • 第三步
    放入椰丝,切拌均匀即可
  • 第四步
    用汤匙舀一点面糊在油布上,用汤匙背面将面糊摊开成圆片 我第一盘用油布,后面用金色不沾烤盘
  • 第五步
    烤盘放入已预热的烤箱中层
  • 第六步
    温度设定:上火160度,下火140度,时间8分钟,关火后不要取出来,在烤箱中焖1、2分钟,务必守在烤箱边,看到脆饼上色后,立刻取出烤盘
  • 第七步
    取出烤盘,放至彻底凉透
  • 第八步
    彻底放凉后,用刮板小心翼翼的取下脆饼,成品非常酥脆,稍有闪失就会裂开

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椰丝薄脆片 椰丝薄脆片
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