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包菜洗净撕成小块后，要尽量控干水分，避免炒菜的时候水分太多影响味道；不要把陈醋浇到菜上，而是浇到锅壁上，醋香在高温下就散发出来了；
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天天酒酒
手撕包菜属于汉族菜系中的一霸，菜色鲜艳，爽脆清甜。包菜富含纤体成分、水分、维生素C等多种人体所需营养，但热量极低，一碗只有22卡路里的热量，但辅料的加入更加提升……
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