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美味的猪皮冻的做法
美味的猪皮冻的做法

美味的猪皮冻的做法

准备时间:60分钟
烹饪时间:2小时40分钟
发布时间:2017.07.20 11:33

猪皮冻是一款美味菜谱,主要原料有猪皮、八角等。我家里很喜欢吃猪皮冻,首先是这道菜那口感很美味,吃了还想次第二口,很是下饭,其次是这道菜还能够美容养颜,对于女性朋友来说简直是福音啊,而且还不会有单纯的猪肉那么油腻,来看看猪皮冻的做法。

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主料

辅料

具体步骤

  • 第一步
    1、猪皮洗干净,放开水里煮上5分钟;
  • 第二步
    2、拔掉猪毛,刮净油脂,这一步很需要耐心;
  • 第三步
    3、把收拾干净的猪皮切成细条;
  • 第四步
    4、锅内加水,水大约是猪皮的三倍;
  • 第五步
    5、把花椒大料装调料盒,加点盐,味极鲜酱油,老抽(不喜欢颜色的就不加老抽了)姜片、葱段;
  • 第六步
    6、大火烧开,转为小火慢慢熬,大概熬1小时;
  • 第七步
    7、挑出姜片,葱段,调料盒,然后倒入一个容器,放凉了以后,放入冰箱,凝固了就行了;
  • 第八步
    8、吃的时候切片,加自己喜欢的辣椒油什么的调料。

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猪皮冻的做法 猪皮冻的做法
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已被2775人参考

猪皮冻的做法对于我们来说是第一次做。猪皮冻的做法我们可以尝试一次。猪皮冻的做法我们选用猪皮本身加上各种调料行焖炖就可以,然后把猪皮放入冰箱里面就可以,这样好吃的……

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