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好吃的羊肉粉汤的家常做法
好吃的羊肉粉汤的家常做法

好吃的羊肉粉汤的家常做法

准备时间:10分钟
烹饪时间:45分钟
发布时间:2017.07.21 06:50

羊肉粉汤在外面买的会比较贵一点,所以我要向大家介绍羊肉粉汤的家常做法。虽然花费的时间比较多一点,但是能吃上一碗自己做的羊肉粉汤,也是很不错的。不得不说羊肉的作用也是满多,比如说.它可以温补脾胃,温补肝肾,补血温经,.补肝明目的作用。

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主料

辅料

  • 油 :适量
  • 盐 :适量
  • 花椒适量
  • 干辣椒 :适量
  • 蒜 :适量
  • 老抽 :适量
  • 香菜适量
  • 料酒 :适量
  • 适量
  • 葱 :适量

具体步骤

  • 第一步
    准备调料,葱姜部分切长段,部分切片,花椒、八角、干辣椒,能吃辣的可以多一些更好吃
  • 第二步
    羊肉切大块泡出血水,加入冷水烧开
  • 第三步
    水烧开撇去浮沫后加葱姜、花椒、八角、干辣椒
  • 第四步
    .加盐炖煮半个小时,时间宽裕的可以多炖会味道更好,但是要一次性加够水,中间再加水味道会大打折扣的
  • 第五步
    .炖好把羊肉取出切片
  • 第六步
    .炖好的羊肉汤把里边的调料捞出不要
  • 第七步
    豆腐切小短段
  • 第八步
    .重新起油锅倒入羊肉片和葱姜蒜
  • 第九步
    .加老抽、料
  • 第十步
    加入羊肉汤烧开后加豆腐
  • 第十一步
    加入粉条
  • 第十二步
    加香菜末关火出锅即可

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羊肉粉汤的家常做法 羊肉粉汤的家常做法
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