各式各样的煲汤做法

准备时间:10分钟

烹饪时间:2小时

发布时间:2017.07.20 09:04

在世界上煲汤做法有多种多样的，而且不同的汤不同的做法，现在就用我比较喜欢的一款汤当例子，那就是莲藕玉米排骨汤，这款汤挺有营养的，而且也是比较好喝的呢，口感比较的鲜甜，比较顺口，里面的莲藕比较具有嚼性的，玉米比较的甜的呢。

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主料

• 排骨 ：150
• 莲藕 ：150
• 玉米 ：150
• 胡萝卜 ：150

辅料

• 盐 ：适量
• 料酒 ：适量
• 姜片 ：适量

具体步骤

• 第一步
  1锅置火上加适量水烧开后放入排骨、料酒汆出血水，捞出洗净备用。
• 第二步
  2莲藕、玉米去皮洗净，切块；胡萝卜去皮洗净，用饼干模具压花。
• 第三步
  3煲锅内倒入适量开水，放入排骨段、莲藕块、玉米块、料酒大火煮开，改用小火炖。
• 第四步
  4炖至熟烂，加入盐调味。
• 第五步
  5放入胡萝卜花，继续慢炖10分钟即可。

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