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我的小炒金针花
我的小炒金针花

我的小炒金针花

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.07.19 11:33

自己家种了一些金针花,想着采一些做一道小炒,吃个新鲜,金针花作为一道常见的食材,深受人们的喜爱,金针花除了它清脆可口的口感同时它还是一道高蛋白的健康食材,长期食用有利身体健康,我的小炒金针花做法简单,味道鲜美,吃起来十分的爽口。

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主料

辅料

具体步骤

  • 第一步
    准备好食材:金针花100g(一次不能食用过多的金针),烧肉60g(也可以用新鲜的猪肉)辣椒1个,蒜瓣3个,姜2片
  • 第二步
    金针花洗干净提前用水泡1小时以上,烧肉切丝,(如果是新鲜猪肉,切丝后可以先用生粉(玉米粉)1匙腌制一下)辣椒切粒,蒜瓣剁成蒜末,姜片切丝
  • 第三步
    烧开一锅水,滴几滴油,把泡好的金针放进水里煮熟透,不煮熟透容易中毒
  • 第四步
    放油,放蒜末,放姜丝翻炒
  • 第五步
    把肉丝放进锅里翻炒出香味
  • 第六步
    把煮熟的金针花放进锅里翻炒几下
  • 第七步
    放辣椒,放盐,淋上芝麻油就完成了可口的快炒金针花
  • 第八步
    很好吃,但注意不能一次吃用过多新鲜的金针

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贤惠煮饭妻

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小炒金针花 小炒金针花
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小炒金针花是一道用金针菇和其他的食材一起做成的食物特别的简单。这道素菜是很传统的中国菜,几乎家家户户都会做而且也都会吃。每个人都会对它赞不绝口,不论从食材的选择……

包含食材