酸甜的柠檬糖霜蛋糕

准备时间:10分钟

烹饪时间:60分钟

发布时间:2017.07.19 08:36

喜欢吃蛋糕甜品的朋友们，我在这里告诉大家一款酸甜的柠檬糖霜蛋糕。这里选用的是柠檬汁和柠檬皮屑，混合均匀，烤至而成的面包，吃起来松软有着淡淡奶油香味，还有着柠檬酸甜，吃起来美味极了！可以当做早点，也可以当做零食，都是一个不错的选择！

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主料

• 黄油 ：适量
• 鸡蛋 ：适量
• 面粉 ：适量
• 泡打粉 ：适量
• 盐 ：适量
• 新鲜柠檬皮屑 ：适量

辅料

• 糖霜 ：适量
• 糖粉 ：适量
• 柠檬汁 ：适量
• 牛奶 ：适量

具体步骤

• 第一步
  1. 烤箱预热165C。烤模涂油撒粉防粘
• 第二步
  在大碗中混合糖和黄油，中速打发。分次加入鸡蛋，每次加入一个鸡蛋再打匀，直到全部混合。
• 第三步
  逐步分次的加入面粉、小苏打、泡打粉和盐，并且和BUTTERMILK交替加入到2的混合物中，直到全部拌匀。
• 第四步
  加入柠檬汁和柠檬皮屑，混合均匀。
• 第五步
  将面糊倒入模具，烤55-65分钟，直到中心插入牙签拔出后无残留物。冷却10分钟后脱模。
• 第六步
  将糖霜的材料都拌匀，浇在冷却后的蛋糕上。

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柠檬糖霜蛋糕

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包含食材

• 牛奶
• 低筋面粉

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