美味的芸豆土豆蚬子面

具体步骤

• 第一步
  芸豆两头筋去掉洗净切成圆丁备用。
• 第二步
  土豆削皮切丁备用
• 第三步
  五花肉肥瘦相间切成小块。
• 第四步
  胡萝卜切丁备用。
• 第五步
  .葱姜切好备用。
• 第六步
  锅中放入底油，油热后倒入五花翻炒。
• 第七步
  同时倒入一品鲜酱油，五花肉变色后放入葱姜入味。
• 第八步
  放入切好的芸豆丁大火快速翻炒均匀。
• 第九步
  芸豆炒至变色变软后倒入事先煮好的蚬子汤开始炖喽。
• 第十步
  .蚬子买回来后洗净吐完沙子放入适量水大火煮5分钟，使蚬子全部开口关火，把蚬子汤倒出来备用，蚬子肉把好，这几回买的蚬子都非常成功，一点沙子也没有，吃起来口感很棒！
• 第十一步
  汤炖五分钟后加入准备好的土豆丁和胡萝卜丁继续咕嘟咕嘟炖哦！
• 第十二步
  带汤开锅时放入鲜美的蚬子肉同时放人适量的盐再少炖一会入味，盐不要饭的太多因为蚬子汤本身就很鲜。
• 第十三步
  汤再次沸腾后放入1茶匙味精撒入香菜末提味鲜美的芸豆土豆蚬子汤就做好了。
• 第十四步
  再炖汤的同时把面条煮好这样可以节省时间，我是买现成的切面，水开后放入少许盐这样煮好的面条不容易粘连。
• 第十五步
  面条煮好后用冷水过凉即可。
• 第十六步
  面条盛入碗中浇上芸豆土豆蚬子汤就大功告成了！