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大头菜炖干豆腐
家常大头菜炖干豆腐
家常大头菜炖干豆腐

家常大头菜炖干豆腐

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.07.19 05:06

干豆腐是东北特产，是一种压成薄片状的豆腐制品。它不但是各种美食的制作材料，本身也是一道精美的菜肴。大头菜一般指芥菜，是中国著名的特产蔬菜。大头菜炖干豆腐是一道营养美味的菜肴，做法简单方便，不需要太复杂的工序就能做成这道美味的菜肴。

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主料

辅料

具体步骤

  • 第一步
    干豆腐切丝。
  • 第二步
    锅烧开水，将干豆腐焯水至稍变白色，捞出。
  • 第三步
    大头菜洗净切丝。
  • 第四步
    五花肉切条。
  • 第五步
    锅内放油烧热，下五花肉煸炒，加葱姜末、五香粉、生抽。
  • 第六步
    下入大头菜丝、干豆腐丝加入盐翻炒。
  • 第七步
    加味精勾薄芡出锅。

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大头菜炖干豆腐 大头菜炖干豆腐
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已被5079人参考

大头菜炖干豆腐.，大头菜，是中国特有的一种食材。用腌制的大头菜雨干豆腐做成汤，绝对是一道美味的汤。干豆腐本来是比较干憋的，但是在制作汤时就可以充分的吸收汤头的美……

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