美味的牛奶鸡蛋玉米饼

具体步骤

• 第一步
  准备好所有食材。
• 第二步
  将玉米面粉、普通面粉、白糖、泡打粉混合，搅拌均匀。
• 第三步
  将牛奶慢慢倒入，边倒边搅拌。
• 第四步
  搅拌成均匀无颗粒的面糊。
• 第五步
  打发全蛋液，打至发白蓬松的状态即可，即提起打蛋器纹路不消失的状态
• 第六步
  将打发好的蛋液倒入面粉糊中搅拌均匀，搅拌至无颗粒的状态。
• 第七步
  搅拌好的面糊。
• 第八步
  不沾平底锅刷少许色拉油，取一汤勺面糊缓缓倒入锅中，呈自然圆形，开始烙制。
• 第九步
  待面糊表面出现很多气泡时，就可以翻面烙制另一面，翻面时手法要轻些。待两面都烙制成金黄色就可以出锅了