小竹私房菜 退出 手机九州醉

m.zhms.cn

倍儿香的炸西葫芦夹
倍儿香的炸西葫芦夹

倍儿香的炸西葫芦夹

准备时间:10分钟
烹饪时间:15分钟
发布时间:2017.07.18 03:39

西葫芦原产是北美洲的南部,19世纪中叶开始从欧洲引入到中国进行栽培,具有除烦止渴、润肺止咳、清热利尿、消肿散结的功效,还含有丰富的维生素C和葡萄糖哦。西葫芦本身的食用价值非常高,用它来做炸西葫芦夹还倍儿香,不论是作为一道饭后小食还是桌上菜都非常棒哦。

更多详情
  • 2408人看过
  • 12
  • 收藏

主料

辅料

  • 色拉油适量
  • 面粉 :80
  • 盐 :小半勺
  • 鸡粉 :1/4小勺
  • 淀粉适量
  • 椒盐 :适量

具体步骤

  • 第一步
    包馄饨剩下的一点肉泥调好味的
  • 第二步
    西葫芦一个洗净切半个
  • 第三步
    均匀切成薄片
  • 第四步
    用裱花嘴扣了中间部分
  • 第五步
    把肉泥填在中间
  • 第六步
    碗里放入面粉加点盐
  • 第七步
    加点鸡粉加水调成厚糊
  • 第八步
    把西葫芦先挂上面糊
  • 第九步
    再拍上干粉
  • 第十步
    小锅里加热色拉油后放入西葫芦夹
  • 第十一步
    炸至金黄色捞出沥干油或者用厨房纸巾吸油
  • 第十二步
    撒上椒盐粉就可以食用了

烹饪技巧

  • 如果材料足够可以把2片西葫芦不用掏空中心,里面直接夹上肉泥再裹粉炸哦。

12

收藏

分享
一把小铲子

一把小铲子

共有488个成果

TA的其他成果

红萝卜芋头糕
米饭搭档~雪里红小黄鱼
卡通电饼档(家庭版)
红烧豆角
粉蒸草鱼
新奥尔良鸡翅
家常水煮肉片
自制杏仁酥
查看全部
炸西葫芦夹 炸西葫芦夹
18
已被2384人参考

炸西葫芦夹大家都可以在家里面自己试做一下这道菜,味道很好吃的,而且你们一定要记住,我非常喜欢在制作的时候在里面多放了很多的料酒,才会让它的味道变得特别的好吃,都……

包含食材