家常素炒菜瓜

准备时间:10分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2017.07.16 12:48

隔壁家的老奶奶一直很强烈地建议我做家常素炒菜瓜，也没错，这的确是一道又好吃，营养价值又高的菜肴，所以跟大家分享一下这道菜的烹饪步骤，过程非常简单，很适合在家里做，夏天吃菜瓜也有解暑的作用哦，特别是菜瓜还有减肥的作用哦

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主料

• 菜瓜 ：300

辅料

• 油 ：适量
• 盐 ：适量
• 花椒 ：适量
• 青椒 ：适量
• 大蒜 ：适量

具体步骤

• 第一步
  备好菜瓜、青椒、蒜和几粒花椒。
• 第二步
  将菜瓜切片，青椒切丝，蒜拍一下，切片。
• 第三步
  锅中倒油，冷油下花椒。
• 第四步
  花椒炸出香味下青椒和蒜。
• 第五步
  将青椒和蒜翻两下，随即下菜瓜。
• 第六步
  炒变色，加盐调味。
• 第七步
  关火，滴几滴香油，即可起锅。

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