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美味的醋卤面
美味的醋卤面

美味的醋卤面

准备时间:30分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.07.16 03:12

面食在中国有着非常悠久的历史,很多书籍上面都有明确的记载。面食的做法有很多,以为地域的不一样吃饭也是不尽相同。面食也是非常有营养的,价值也是非常的高,面粉里面含有丰富的蛋白质和人体所需的各种矿物质。醋卤面是家里人非常喜欢的,味道相当的好。

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主料

辅料

  • 小红辣椒 :3条
  • 少许
  • 酱油少许
  • 少许
  • 料酒 :100
  • 盐 :少许
  • 糖 :少许

具体步骤

  • 第一步
    1. 食材处理:香菜切小段,大葱切葱花,大蒜剁泥,辣椒切片,姜切丝
  • 第二步
    2. 热锅冷油,油热后加入姜丝辣椒片爆出香味,加入肉碎炒散,倒入料
  • 第三步
    3. 观察肉色变白后,加入大葱,继续煮约2分钟,倒入酱油、醋,加入糖、盐烧开。倒入蒜泥、香菜搅拌均匀,关火成啦!

烹饪技巧

  • 1、醋和酱油的量可以根据自己的口味调整,但是一定要等量才美味!不喜辣的可不放辣椒。

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醋卤面 醋卤面
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醋卤面大家都可以在家里面自己试着做一下这道菜,味道很好吃的,而且我非常的愿意在下班之后回到家里面制作非常的节省时间,味道特别的好吃,我还会再制作的时候在里面多加……

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