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清爽开胃的梅粉苦瓜炒鸡蛋
清爽开胃的梅粉苦瓜炒鸡蛋

清爽开胃的梅粉苦瓜炒鸡蛋

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.07.15 10:46

炎热的夏季,容易造成食欲不振,没胃口,还经常上火。梅粉苦瓜炒鸡蛋,是夏季家常饭菜的美味首选,主要由苦果、鸡蛋和适量梅子粉烹饪而成。与普通的苦瓜炒鸡蛋的不同,在于加入梅子粉之后有酸甜口感,加上苦瓜的爽脆,美味开胃,特别为小孩精心调制的餐桌小炒。

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主料

辅料

具体步骤

  • 第一步
    1.准备好蒜末,葱末。
  • 第二步
    2.打撒鸡蛋,放入适量的盐,滴入少量白(可不加)。
  • 第三步
    3.冷锅下油溅到八成热。
  • 第四步
    4.下鸡蛋液煎成很嫩的蛋饼。
  • 第五步
    5.用锅里剩余的油炒香葱末蒜末,鸡蛋饼分成大块。
  • 第六步
    6.下苦瓜翻炒,加入适量盐和花椒,也可加点鸡精。
  • 第七步
    8.快起锅的时候撒上梅粉,酸甜苦,清爽的味道就成了!

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相忘厨海

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梅粉苦瓜炒鸡蛋 梅粉苦瓜炒鸡蛋
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梅粉苦瓜炒鸡蛋你们喜欢吃鸡蛋的话,大家都可以在里面多加上一些,也可以在制作的时候多放了很多的苦瓜,但是如果你在做的过程中放一些辣椒的话,最好还是应该放着一些鸡蛋……

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