登录 手机九州醉

m.zhms.cn

香甜的心型果酱面包
香甜的心型果酱面包

香甜的心型果酱面包

准备时间:10分钟
烹饪时间:2小时
发布时间:2017.07.18 09:42

心型果酱面包是一款由面粉和果酱为主要原料制作烘焙而成的面包。香软的面包加上果酱,酸酸甜甜的味道让人难以忘怀。而新颖别致的形状则更是掳获人心的另一个不可或缺的因素。柔软而浪漫的面包,添上一杯热咖啡或者红茶,是迎接新的一天和享受午后时光的不错的选择。

更多详情
  • 1561人看过
  • 16
  • 收藏

主料

辅料

  • 黄油25
  • 酵母 :5
  • 蛋液 :30
  • 金橘酱 :适量
  • 盐 :3
  • 牛奶120
  • 细砂糖 :30
  • 蔓越莓饼干 :少许

具体步骤

  • 第一步
    1.所有的中种材料混合均匀,发酵后撕碎,放入面包机桶中;中种:高粉150g,全麦粉25g,酵母3g,牛奶100g;
  • 第二步
    2.后油发,把主面团的所有材料放入,打至面团拉出薄膜;
  • 第三步
    3.放置温暖的豆腐发酵至2倍大;
  • 第四步
    4.取出发酵好的面团,排气、分割6份、滚圆,醒发15分钟;
  • 第五步
    5.醒发后的面团擀长成椭圆形,长边对折,再对折,边缘捏紧
  • 第六步
    6.捏紧后的面团呈三角形;
  • 第七步
    7.在面团的短边切一刀,不要切到底,用手分开呈心型;面团放着温暖的地方进行二发;
  • 第八步
    8.发酵到位的面团,在切口地方放上适量的果酱,上面放一粒蔓越莓干;
  • 第九步
    9.放入已预热175度的烤箱中,中层,15-20分钟;
  • 第十步
    10.到时取出放烤架放凉;

16

收藏

分享
丁厨房

丁厨房

共有505个成果

TA的其他成果

自制韩式鸡蛋卷
蟹味菇黄翅鱼汤
补肾养颜的山药素三样
自制酸奶机酸奶
超级好吃不好吃你是我大爷的蛋包饭
火腿丝瓜
自制冰皮月饼
孩子的大爱~自制肉松
查看全部
心型果酱面包 心型果酱面包
16
已被1454人参考

心型果酱面包大家应该在家里面,自己制作这道菜的时候放很多的果酱,真的是味道特别的好吃,如果你们喜欢的话也可以加上很多的鸡蛋,吃起来是特别的不错,大家还是应该自己……

包含食材
发表评论需要登录

评论