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香菜花生米拌辣椒
香菜花生米拌辣椒

香菜花生米拌辣椒

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.07.17 01:10

香菜花生米拌辣椒是一道以花生和香菜为主要原料的美味的凉拌菜。清脆爽口,麻辣消食。其中,香菜是即可作调味品,又可作蔬菜的食材。营养价值较高,具有发汗驱寒、消食下气的功效。这道菜简单易做,对于香菜喜爱者是一道绝不可错过的美食。

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主料

  • 花生米 :500
  • 香菜100

辅料

  • 油 :适量
  • 盐 :适量
  • 葱 :适量
  • 适量
  • 蒜 :适量
  • 适量
  • 芝麻油适量
  • 辣椒酱适量

具体步骤

  • 第一步
    1.准备好嫩嫩的香菜,洗净待用。
  • 第二步
    2.花生米在电饼铛烤熟。
  • 第三步
    3.用手搓去外皮。
  • 第四步
    4.因为是生吃,所以我用冷开水加盐把香菜泡了五分钟。
  • 第五步
    5.泡好之后切成小段放碗里。
  • 第六步
    6.我用的辣椒酱,不太辣的。
  • 第七步
    7.平底锅加热烧油,放入辣椒酱炒香。
  • 第八步
    8.加入葱姜蒜末炒香。
  • 第九步
    9.炒香后倒进香菜碗里。
  • 第十步
    10.加入花生米。加入凉拌醋。加盐。加入芝麻油。
  • 第十一步
    11.拌匀即可。

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香菜花生米拌辣椒 香菜花生米拌辣椒
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