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美味的椒香豆干西芹
美味的椒香豆干西芹

美味的椒香豆干西芹

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.07.16 07:00

美味的椒香豆干西芹是做法简单,味道鲜美,吃起来一点也不赖,我很喜欢豆干这道食材,豆干作为一道极具地方特色的美食,深受人们的喜爱,我尤其喜欢花椒油的香味,作为调味剂,花椒油堪称是川菜的灵魂,做出来的椒香豆干西芹吃起来又香又麻。

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主料

  • 西芹适量
  • 豆干 :适量
  • 花生米 :适量

辅料

  • 油 :适量
  • 盐 :适量
  • 花椒适量
  • 大料 :适量
  • 香油 :适量
  • 鸡精 :适量

具体步骤

  • 第一步
    花生米提前泡四小时
  • 第二步
    西芹择洗干净,切段
  • 第三步
    放入锅中,焯水备用
  • 第四步
    焯好的西芹放入盆中
  • 第五步
    豆干切小块
  • 第六步
    将泡好的花生米、豆干放入锅中,加大料、花椒、盐煮熟,
  • 第七步
    花生米、西芹、豆干倒入盆中
  • 第八步
    锅中放入适量油,油热后放入花椒,炸香,成花椒油
  • 第九步
    放入盐、花椒油、鸡精、香油拌匀即可。

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椒香豆干 椒香豆干
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椒香豆干如果你们喜欢的话,大家还是应该在家里面制作这道菜的时候放上很多自己愿意吃的蔬菜,真的是味道特别的不错,可以发展很多的五花肉,然后用油把它煎一下,它的味道……

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