美味鸡蛋涨豆米

准备时间:10分钟

烹饪时间:30分钟

发布时间:2017.07.17 04:00

世间所有的食物都可以完美的形成搭配，清新富含蛋白质的豆米搭配着细嫩可口的鸡蛋就此形成一道色香味俱全的家常菜肴鸡蛋涨豆米。搭配着一碗香喷喷的米饭食用风味独特又美妙，让人格外享受。而且色泽鲜亮，制作方法非常简单，感觉不错就试试吧。

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主料

• 豆米 ：200
• 鸡蛋 ：100

辅料

• 油 ：适量
• 盐 ：适量
• 鸡精 ：适量

具体步骤

• 第一步
  毛豆剥皮洗净用刀切碎备用，鸡蛋磕入碗里打散备用
• 第二步
  锅里倒适量油开火烧热后倒入切好的豆米翻炒，翻炒变色后加入盐少许胡椒粉适量鸡精调味，待盐调料翻炒均匀放入鸡蛋，鸡蛋放入后两面煎一下鸡蛋煎黄即可撒入葱花装盘

烹饪技巧

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鸡蛋涨豆米

21

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鸡蛋涨豆米可以把鸡蛋放在油里面煎一下，吃起来的味道才会特别的好吃，也可以在里面多放上很多的黄豆，但是一定要记住在做黄豆的时候可以把它放在水里面泡一下，然后吃起来……

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