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美味韩式炸粉鸡翅
美味韩式炸粉鸡翅

美味韩式炸粉鸡翅

准备时间:10分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.07.17 05:40

鸡翅一直都是深受人们喜爱的食材,由于鸡翅部位的肉质细腻滑嫩,鲜香可口,制作方法又多种多样,家常菜中鸡翅的菜肴也非常多,可以满足大众口味,这道美味韩式炸粉鸡翅,就是在基础鸡翅的煎炸烹饪上,将调味料进行了改动,加入韩式炸粉使得料理的味道更为独特。

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主料

  • 鸡翅850
  • 盐 :5
  • 淀粉50
  • 清水 :150
  • 韩国酥香炸粉 :100

辅料

  • 芥花油 :适量

具体步骤

  • 第一步
    1.鸡翅洗净后,背面划二刀
  • 第二步
    2.加食盐抓匀,腌制4小时左右
  • 第三步
    3.准备好韩式酥香炸粉
  • 第四步
    4.加入150克清水,和匀
  • 第五步
    5.将腌好的鸡翅,先在生粉里裹上干粉,再在韩国酥香炸粉糊中,滚一圈
  • 第六步
    6.空气炸锅烤盘刷层油
  • 第七步
    7.放依次摆好裹糊后的鸡翅
  • 第八步
    8.将烤盘放入空气炸锅中
  • 第九步
    9.选择:自选菜单、200度、20分钟
  • 第十步
    10.当烤箱10分钟,揭开盖子
  • 第十一步
    11.将鸡翅翻面
  • 第十二步
    12.盒上盖子继续
  • 第十三步
    13.时间到,关掉电源
  • 第十四步
    14.拣至碟中

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馋嘴猫

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